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Una invitación a redescubrir la verdadera esencia del sabor marino a través de una completa línea de productos dotados de una calidad gastronómica y un poder de convocatoria de primer orden, es el resultado de una innovadora técnica de maceración en seco, creada por Gimar, con la cual logramos exaltar y potenciar el sabor, los aromas y las texturas propias de cada especie sin perder un ápice de su naturalidad