O Marlín é um peixe exótico, tanto no sentido próprio como no figurado. Com freqüência, confundido com o Espadarte distingue-se de este tanto pelo creme quase translúcido da sua carne como pelo seu sabor mais neutro.

Fumado malhora muito e constitui uma aposta gastronômica segura para os que procuram a surpresa e a novidade.

O seu nome, evocador de viagens distantes, é por si mesmo um convite ao descobrimento.

Peça  (*)           110x185x75 mm 110x250x75 mm 1000/1500 g 1500/2500 g x 3 x 2 (*) Medidas e pessos aproximados