Er ist das Beispiel für die Meisterhaftigkeit, mit der Gimar neue Geschmacksrichtungen kreiert.

Der Kabeljau Gimar hat sich mittlerweile einen festen Platz in der Gastronomie erobert und überzeugt auf allen Märkten, auf denen er präsentiert wird.

Er ist das Ergebnis einer exklusiven Mazerierungstechnik, bei der er Eigenschaften annimmt, die ihn unverwechselbar machen.

Er ist unbedingt von dem gesalzenen oder geräucherten Kabeljau zu unterscheiden und charakterisiert sich durch seine fleischige, leicht fetthaltige Textur.

Er zergeht beinahe auf der Zunge. Sein Geschmack ist elegant, mit feinen salzigen Nuancen, edel und ausdrucksstark wie nur wenige andere Fische.

Dieser Spitzenfisch ist eine Hommage an die Geschmacksintensität. Mit “Flor de Bacalao Gimar” bieten wir ein reines Mittelfilet, durch und durch per Hand veredelt, um so die Essenz des Kabeljauaromas garantieren zu können.

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1   2   3   4   5                                                                                                                                            Geschnitten

Päckchen Kleine Behälter in Öl   Teile  (*)     1 2 3 4 5   180x295x3 mm 122x172x15 mm 160x242x56 mm 125x170x620 mm 260x90x35 mm 100 g 80 g 750 g 800/1000 g 600 g x 10 x 12 x 2 x 2 x 4