No hay cocina de calidad que se precie que no quede juzgada, en primera instancia, por la frescura y naturalidad de sus ingredientes.

Dado el carácter altamente gastronómico de la gama de productos Gimar, era inevitable que la selección de nuestras materia primas sea una prioridad absoluta y el requisito número uno de la carta de calidad Gimar.

Nuestros pescados provienen exclusivamente de los mejores caladeros - o criaderos - del mundo. Además, sólo seleccionamos los mejores ejemplares de aquellas especies capaces de garantizarnos las texturas, aromas y sabores legítimamente exigibles por nuestro segmento de mercado.

Y ello es una realidad alicable a la totalidad de nuestras referencias y que alcanza calidad de axioma en el caso de nuestras nuevas líneas "Flor" de Mar.

La gama de productos Gimar es un homenaje a la naturaleza y al mar, inspirada en el arte culinario de hoy y de siempre, y dedicada a los amantes del Sabor con mayúsculas. Le invitamos a comprobarlo.